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2018-12-08 16:40:54
麗星粉絲設(shè)備自帶低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響自動化粉絲設(shè)備,不需要晾曬場地,自動烘干粉絲粉條出機,可實現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。
麗星粉絲設(shè)備3小時---從淀粉入機到干粉絲粉條出機,整條設(shè)備只需幾人看管,實現(xiàn)自動化、封閉式、自動上料、自動控溫一體化生產(chǎn)。
開封麗星粉絲生產(chǎn)設(shè)備工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
開封麗星粉絲粉條設(shè)備日產(chǎn)2.5噸—15噸干粉條生產(chǎn)設(shè)備,整條生產(chǎn)線只需要幾人操作,和漿攪拌系統(tǒng),干成品接條處,機動。麗星自動化粉絲粉條設(shè)備支持多種原料,比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉,適用范圍廣,使用率高。
麗星自動化粉絲生產(chǎn)線,無論是日產(chǎn)2.5噸,還是日產(chǎn)15噸,或者日產(chǎn)8噸成品,都是12道工序粉絲加工設(shè)備,產(chǎn)量不同,設(shè)備規(guī)格不同,但是工序相同。
粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
加工紅薯粉條的機器設(shè)備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設(shè)備和紅薯淀粉精細加工設(shè)備兩方面。
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備由于方言以及地域叫法不同,各個地方的理解也不同。一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是從淀粉開始---粉條的大型設(shè)備;一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設(shè)備;
麗星粉絲粉條設(shè)備工藝流程:淀粉打漿—刮板鋪漿---蒸箱蒸熟—冷卻脫離----常溫老化----低溫老化---豎切絲---低溫烘干—高溫烘干—橫切絲---成品包裝。麗星水晶粉絲生產(chǎn)線無需再建冷庫和晾曬場地,設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,符合相關(guān)政策要求。
值得一提的是,麗星粉絲粉條設(shè)備產(chǎn)出粉絲、粉條的成品規(guī)格可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群進行調(diào)節(jié),寬窄薄厚、長短粗細,各種規(guī)格按需定制,實現(xiàn)一套設(shè)備多種功能
傳統(tǒng)的粉絲、粉條采用手工作業(yè),從和漿、漏瓢擠壓、過沸水到?jīng)鏊ㄐ?、手工剪斷、掛桿瀝水、自然冷凍、沖水開粉、野地晾曬,不僅耗時費力,生產(chǎn)效率低,而且不衛(wèi)生。半機械化粉絲、粉條生產(chǎn)設(shè)備雖然在較之前速度有所提升,但依舊采用開放式加工,需要多人看管或配合作業(yè),勞動強度大、粉絲粉條成品質(zhì)量很不穩(wěn)定。有些不法商家為了讓粉絲、粉條看起來更漂亮,在生產(chǎn)的過程中肆意添加漂白劑、明礬、凝膠等有害物質(zhì),嚴重損害消費者的健康,侵害了消費者的合法權(quán)益。
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