開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

粉絲粉條加工這一傳統(tǒng)加工行業(yè)經(jīng)過若干年的改造和發(fā)展顯現(xiàn)出更多的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?越來越受到人們的關(guān)注。粉條加工給人們帶來的經(jīng)濟(jì)效益非常直接和明顯粉絲設(shè)備,粉絲從原料加工到成品,價(jià)值翻了幾番,甚至十幾番。加工粉絲成為原料產(chǎn)地農(nóng)民脫貧致富的一條道路,成為原料產(chǎn)地政府推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化,促進(jìn)食品工業(yè)進(jìn)步、發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)的一個(gè)方法。

麗星粉絲設(shè)備以粉絲加工技術(shù)為基礎(chǔ)，吸取國(guó)內(nèi)外自動(dòng)化粉絲加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點(diǎn)，目前已在國(guó)內(nèi)成功的應(yīng)用到多家企業(yè)，該設(shè)備自動(dòng)化運(yùn)行，所生產(chǎn)的粉絲品質(zhì)好、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩粉絲生產(chǎn)設(shè)備，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場(chǎng)受到消費(fèi)者的喜愛。

據(jù)食品安全業(yè)內(nèi)人士稱，明礬過量會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)人體其他身體也有損害。那么我們大家在選購粉絲粉條時(shí)，該如何辨別哪些是合格的粉條粉絲加工設(shè)備，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機(jī)廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏發(fā)暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細(xì)均勻、無并條、無酥碎，可對(duì)粉條進(jìn)行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質(zhì)量可能存在問題。

麗星該設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)研制的，從早期粉絲機(jī)研發(fā)投入市場(chǎng)，不斷創(chuàng)新與技改，隨后技術(shù)改革，發(fā)展到現(xiàn)在階段的八代的粉絲設(shè)備，麗星不斷根據(jù)市場(chǎng)變化和客戶反饋，技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新求變，確保了設(shè)備的性能日臻完善，生產(chǎn)過程不徐濤使用添加劑、從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī)，實(shí)現(xiàn)封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，產(chǎn)品外觀規(guī)整條形如一，無并條粗細(xì)均勻，易入味易復(fù)水。

近幾年，人們的生活水平快速提高，生活節(jié)奏加快，使得粉絲消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，粉條加工技術(shù)水平也隨之得到提升。現(xiàn)如今，粉條生產(chǎn)摒棄了設(shè)備簡(jiǎn)陋、勞動(dòng)強(qiáng)度大的作坊生產(chǎn)模式，而是轉(zhuǎn)為采用機(jī)械化、生產(chǎn)工序少、周期短、成品率高的現(xiàn)代化加工設(shè)備。

無論是手工制法還是半機(jī)械制法，在干燥工序上主要依靠太陽曬干，這種開放式作業(yè)模式不僅對(duì)氣候、陽光，環(huán)境的要求很高，而且粉絲成品質(zhì)量很難得到保障，尤其遇到梅雨季節(jié)，只能休息，大大降低了生產(chǎn)率。

麗星該設(shè)備雨天可作業(yè)四季可生產(chǎn)，該設(shè)備為一條龍式，自動(dòng)蒸箱、烘干設(shè)備，無需再建晾曬場(chǎng)地，只要在攪拌倉內(nèi)加入一定配比的水和淀粉，就可以坐等干粉絲出機(jī)，3小時(shí)搞定

這條生產(chǎn)線不僅可以加工傳統(tǒng)的干粉絲，也可以生產(chǎn)市面流行的QQ粉、保鮮粉條，果蔬汁粉絲，即食粉條等，食用原料廣泛，刀模可自行變換，成品長(zhǎng)短粗細(xì)均可調(diào)節(jié)，市場(chǎng)前景廣闊。

 機(jī)械化生產(chǎn)與國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策從來都不是對(duì)立的，只有關(guān)注符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的淀粉深加工設(shè)備工藝，才能滿足市場(chǎng)的需要和得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

麗星該設(shè)備自帶烘干、蒸熟、切刀，從淀粉入機(jī)和漿到干粉絲出機(jī)僅需3個(gè)小時(shí)，成品能夠達(dá)到直接包裝的標(biāo)準(zhǔn)，不需要再加工，除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)外，增加了攪拌用水自動(dòng)計(jì)量、鋪漿成型超生波自動(dòng)調(diào)控、電子加濕，冷庫加寬加長(zhǎng)，冷凍老化時(shí)間大大增加，烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長(zhǎng)。