開封市麗星機械設備有限公司

粉絲粉條加工這一傳統加工行業經過若干年的改造和發展顯現出更多的市場發展潛力,越來越受到人們的關注。粉條加工給人們帶來的經濟效益非常直接和明顯粉絲設備,粉絲從原料加工到成品,價值翻了幾番,甚至十幾番。加工粉絲成為原料產地農民脫貧致富的一條道路,成為原料產地政府推動農產品加工轉化,促進食品工業進步、發展特色經濟的一個方法。

麗星粉絲設備以粉絲加工技術為基礎，吸取國內外自動化粉絲加工技術與設備優點，目前已在國內成功的應用到多家企業，該設備自動化運行，所生產的粉絲品質好、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩粉絲生產設備，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場受到消費者的喜愛。

據食品安全業內人士稱，明礬過量會損害神經系統，對人體其他身體也有損害。那么我們大家在選購粉絲粉條時，該如何辨別哪些是合格的粉條粉絲加工設備，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發烏發暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細均勻、無并條、無酥碎，可對粉條進行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質量可能存在問題。

麗星該設備是根據淀粉的理化特性設計研制的，從早期粉絲機研發投入市場，不斷創新與技改，隨后技術改革，發展到現在階段的八代的粉絲設備，麗星不斷根據市場變化和客戶反饋，技術升級和創新求變，確保了設備的性能日臻完善，生產過程不徐濤使用添加劑、從淀粉打漿入機到干粉絲出機，實現封閉式、自動化運行，產品外觀規整條形如一，無并條粗細均勻，易入味易復水。

近幾年，人們的生活水平快速提高，生活節奏加快，使得粉絲消費市場不斷擴大，粉條加工技術水平也隨之得到提升。現如今，粉條生產摒棄了設備簡陋、勞動強度大的作坊生產模式，而是轉為采用機械化、生產工序少、周期短、成品率高的現代化加工設備。

無論是手工制法還是半機械制法，在干燥工序上主要依靠太陽曬干，這種開放式作業模式不僅對氣候、陽光，環境的要求很高，而且粉絲成品質量很難得到保障，尤其遇到梅雨季節，只能休息，大大降低了生產率。

麗星該設備雨天可作業四季可生產，該設備為一條龍式，自動蒸箱、烘干設備，無需再建晾曬場地，只要在攪拌倉內加入一定配比的水和淀粉，就可以坐等干粉絲出機，3小時搞定

這條生產線不僅可以加工傳統的干粉絲，也可以生產市面流行的QQ粉、保鮮粉條，果蔬汁粉絲，即食粉條等，食用原料廣泛，刀模可自行變換，成品長短粗細均可調節，市場前景廣闊。

 機械化生產與國家相關產業政策從來都不是對立的，只有關注符合國家相關產業政策的淀粉深加工設備工藝，才能滿足市場的需要和得到消費者的認可。

麗星該設備自帶烘干、蒸熟、切刀，從淀粉入機和漿到干粉絲出機僅需3個小時，成品能夠達到直接包裝的標準，不需要再加工，除具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點外，增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調控、電子加濕，冷庫加寬加長，冷凍老化時間大大增加，烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長。